Arturo Siso Sosa prepara una rica Tortilla Pizza 

09 mar 2020 La comida vegetariana no es solo ensaladas y de ninguna manera es insípida. Ya sea que esté probando comidas sin carne o simplemente buscando nuevas ideas para su nutrición vegetariana, le presentamos una pizza alternativa vegana, fácil de preparar y deliciosa.

Ingredientes para 4 porciones:

4 tortillas
1 puré de tomate
1 bola de queso en rodajas
1 puñado de aceitunas picadas
1 cebolla blanca o roja picada
1 ají picado
4 tomates pequeños picados
1/2 pimentón picado
1/2 taza de albahaca picada
7 y media onzas de maíz picado

Instrucciones:

1. En la tortilla, agregue el puré de tomate y unte. Agregue albahaca, queso y verduras.

2. En la bandeja para hornear, agregue la tortilla y cocine a 180 grados Celsius (360 grados Fahrenheit) durante 10 a 15 minutos.