Arturo Siso Sosa – Cómo volverse vegano: de comer carne a vegetariano
04 feb 2020 Esta es la respuesta que más escucho de la gente una vez que les digo que soy vegano. Y la verdad es que antes pensaba lo mismo. He comido carne toda mi vida, como la mayoría de las personas. Tal vez incluso lo exageré un poco. He seguido la dieta típica de culturismo, arroz y pollo con casi todas las comidas. Esto a veces resultó en más de 1 kilogramo de carne al día.
Arturo Siso Sosa reconoce que ser vegano significa vivir una vida más natural y ética. Actualmente, mi dieta está llena de verduras, frutas, granos integrales, «leches vegetales», semillas y frijoles. No hay carne, lácteos, miel y queso en mi dieta.
No uso pieles ni ninguna otra piel de animal. Esto puede sonar extraño para usted, pero es completamente normal para mí. Quiero decir: prefiero considerar el lugar donde vivo un jardín, no un cementerio.